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導語：飯要和對的人吃 ， 酒要和懂的人喝 ， 話要和愿意聽的人說 ， 每個人都有自己的相處狀態 ， 最舒服的狀態 ， 其實就是相處不累 ， 久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種 ， 生活簡單就是快樂 ， 人心也一樣 ， 越簡單越容易得到滿足！

哈嘍 ， 大家好吖~~ ， 今天我們繼續分享幾道簡單又好看 ， 營養又健康的家常菜做法給大家！營養均衡又美味可口 ， 非常下飯 ， 做法特別簡單 ， 食材也是我們日常生活中常見的 ， 就連廚房小白做起來也毫無壓力 ， 喜歡動手做菜的朋友一定要做著吃哦！

【家常蒜苔炒肉】
-食材以及調味料的準備：豬肉 ， 蒜苔 ， 蔥姜 ， 胡椒粉 ， 生抽 ， 老抽 ， 蠔油 ， 料酒 ， 鹽 ， 糖 ， 豆瓣醬 。
-烹飪制作步驟過程：
1、豬肉切好后放入蔥姜、胡椒粉腌制15分鐘 。
2、調料汁：碗中放入2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、半勺料酒、1勺糖、半勺鹽 ， 攪拌均勻備用 。
3、豬肉下鍋炒熟 ， 稍微炒焦一點后 ， 盛出來備用 。
4、另外起鍋燒油 ， 油熱下蔥蒜、干辣椒、1勺豆瓣醬 ， 炒出紅油 。
【這幾道小炒菜，營養搭配，有肉有菜，家里的味道真的是最可口的！】5、倒入蒜苔豬肉炒1分鐘 ， 倒入準備好的料汁再炒2分鐘就可以出鍋啦！
從小吃到大的家常菜 ， 太愛這個搭配了 ， 是真的下飯 ， 我都能吃一大碗米飯！豬肉醬香濃郁 ， 蒜苔清脆甘甜 ， 沒吃過的一定要試試呀~

【香辣啤酒鴨】
-食材以及調味料的準備：鴨肉 ， 干辣椒 ， 小米椒 ， 蔥姜蒜 ， 料酒 ， 蠔油 ， 生抽 ， 老抽 ， 白糖 ， 鹽 ， 雞精 ， 啤酒 。
-烹飪制作步驟過程：
1、鴨肉剁成小塊 ， 冷水下鍋加入蔥姜、料酒焯水 ， 撈出洗凈瀝干水分備用 。
2、起鍋熱油 ， 放入姜蒜、小米椒、干辣椒爆香后 ， 倒入鴨肉煸炒至兩面微焦 。
3、加入1勺料酒、1勺蠔油、2勺生抽、1勺老抽上色 ， 翻炒均勻 。
4、然后倒入一罐啤酒 ， 大火燒開后 ， 轉小火燜煮30分鐘 。
5、最后轉大火 ， 加入少許白糖、鹽、雞精調味 ， 炒香收汁 ， 出鍋裝盤即可 。
好吃是好吃 ， 就是太費米飯了 ， 這個啤酒鴨也真的是太好吃了 ， 香辣中帶著酒香 ， 湯汁拌飯超下飯 ， 鮮香入味 ， 下飯下酒都超可~

【香辣排骨】
-食材以及調味料的準備：排骨 ， 蔥姜蒜 ， 小米椒 ， 青椒 ， 蠔油 ， 胡椒粉 ， 生抽 。
-烹飪制作步驟過程：
1、準備蒜末、小米椒、青椒、生姜、蔥花 。
2、排骨洗凈后 ， 加入蠔油、大蒜、胡椒粉、生抽 ， 抓拌均勻 ， 腌制15分鐘左右 。
3、熱鍋多倒一些油 ， 放入排骨炸至兩面金黃后 ， 把多余的油倒出 。
4、加入小米椒、青椒、姜末爆香后 ， 翻炒一會 。
5、最后加入蒜末、蔥花翻炒均勻即可出鍋 。
排骨跟辣椒的組合 ， 兩種食物的互相滲入 ， 排骨具有辣椒香味 ， 辣椒又滲透著排骨的肉香味 ， 味道鮮美 ， 極佳搭配！拌飯真的太香辣了~

【泡椒肥腸】
-食材以及調味料的準備：大腸 ， 蔥姜蒜 ， 小米椒 ， 泡椒 ， 鹽 ， 雞精 ， 生抽 ， 老抽 ， 蠔油 。
-烹飪制作步驟過程：
1、清理好的大腸放入沸水中 ， 焯燙1分鐘左右撈出 。
2、起鍋熱油 ， 放入蔥姜蒜、小米椒、泡椒小火爆香 。
3、倒入大腸 ， 加入鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油 ， 翻炒至入味即可出鍋 。
重口味的看過來咯 ， 這樣做的泡椒肥腸 ， 簡單又入味 ， 泡椒與肥腸極其搭配 ， 使得這道泡椒肥腸發揮到了極致！巨巨巨下飯！~

-碎碎念時間：有人三分鐘泡面 ， 有人三小時煲湯 ， 有人外賣已送達 ， 有人剛切好蒜苔 ， 人和人節奏不同 ， 堅定點別焦慮 ， 好戲都在煙火里~~

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