
1、用料:鵝蛋1粒 , 醬油少許 。
2、將鵝蛋打入碗中 , 燒熱鑊,放入一半碗油,略熱放下鵝蛋以中火煎 。
3、可以煎至半生熟 , 或全熟,或兩面金黃,盛起隔油,放入碟灑些醬油即可 。
【鵝蛋的燒法與吃法圖片 鵝蛋的燒法與吃法】4、在煎蛋時或可以灑些胡椒粉,細鹽 。
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