1、牛排，西紅柿切細長塊；洋蔥，尖椒切絲 。
2、意面煮熟 ， 放冷水過一下 。
3、鍋里下油，放洋蔥和青椒絲，炒出香味 。
【爆炒牛排的做法 爆炒牛排怎么炒好吃】4、把雞蛋打入鍋中 ， 跟洋蔥和青椒一起炒碎 。
5、放入西紅柿，翻炒 。
6、放入控干水分的意粉，炒勻 。
7、放入牛排炒香 ， 放一點生抽，一些現(xiàn)磨的黑胡椒粉 。
8、炒勻，加點鹽調(diào)味出鍋 。

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