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作為江西一個普通家庭 , 我們家一個月的伙食費在一千塊錢左右 , 平均算下來一周伙食不超過300塊 , 最近我將一家三口的午餐曬在朋友圈 , 沒想到火了 , 引發了大家的圍觀 。
有網友看后點贊道:“太真實了 , 這才是普通人真正的伙食 , 網上那些人曬的頓頓大魚大肉一看就不是普通人的生活 。 ”
也有網友看后調侃道:“真懂生活 , 我們一家三口一個2000都不夠 , 羨慕你生活在小縣城 , 不像北上廣大城市消費高 。 ”
到底我們家一周伙食如何?一起來看看吧 。
周一伙食:青椒炒豬油渣+清炒洋蔥+清炒冬瓜+苦瓜炒蛋 。
周一午餐吃的比較簡單 , 做了老公愛吃的青椒炒豬油渣 , 這道菜江西人肯定不陌生 , 很多江西人從小吃到大 。
將豬油渣煎制金黃色 , 然后放入青椒一起爆炒 , 加入鹽充分將青椒的辣味炒出來 , 然后加入味極鮮 , 蠔油進行調味 , 出鍋前放入少許雞精味精調味即可 , 吃起來非常下飯 。
周二伙食:炒油麥菜+茄子豆角燒肉+炒筍干+青椒炒肉 。
江西人喜歡吃辣椒 , 尤其是青椒炒肉 , 成為了夏秋季節每家每戶必會端上餐桌的菜肴 , 將青椒和豬肉一起爆炒而成 , 吃起來鮮美下飯 。
茄子燒豆角是孩子很喜歡吃的菜肴 , 將茄子放入鍋中炒干水分 , 在將豆角放入一起爆炒 , 加入少許豬肉 , 這樣炒出來的茄子 , 雖然沒有放辣椒 , 但是吃起來咸香美味 , 也很下飯 。
周三伙食:西紅柿炒蛋+炒紅莧菜+酸豆角炒肉沫+炒小腸 。
我喜歡晚上八點以后去逛超市 , 能夠挑到不少的實惠菜品 , 比如這個小腸 , 晚上清場八塊一斤 , 將小腸切碎 , 加入泡椒 , 然后一起爆炒而成 。
西紅柿炒蛋也是孩子百吃不膩的菜肴 , 將西紅柿切碎 , 雞蛋煎熟 , 倒入鍋中一起爆炒而成 , 吃起來酸甜美味 , 很是不錯 。
周四伙食:豆干炒香菜+辣椒炒肉+炒紅薯葉+炒豆芽 。
很多人看到辣椒炒豆芽便說是黑暗料理 , 但其實江西人做的辣椒炒豆芽其實非常美味 , 將豆芽放入鍋中 , 加入少許辣椒粉一起爆炒 , 吃起來可美味了 。
辣椒炒肉這次炒的時候放入了少許本地芹菜進去 , 炒出來的豬肉香味更濃 , 尤其是青椒 , 吃起來一點都不辣 。
周五伙食:魚頭豆腐湯+螺絲椒炒肉+紅燒魚+咸魚燒茄子 。
婆婆在農村老家種了不少的蔬菜 , 尤其是茄子種了很多 , 前幾天帶了一大包茄子過來 , 平常的炒茄子大家都吃膩了 , 于是這次做了一個咸魚燒茄子 。
將茄子切成長條狀 , 放入鍋中炒干水分 , 然后放入少許油 , 將茄子煎出香味 , 在將切碎的咸魚倒入鍋中 , 煎出香味 , 最后放入少許泡椒 , 讓茄子和咸魚混合在一起爆炒而成 , 吃起來非常下飯 。
周六伙食:客家糍粑+韭菜雞蛋卷+炒豆角+小炒牛肉 。
韭菜很美味 , 但是直接炒的話大家都吃膩了 , 于是便將韭菜切碎和少許雞蛋放入鍋中 , 做成了美味的韭菜雞蛋卷 , 吃起來非常過癮 , 尤其是家里的孩子特別愛吃 。
對于我們一家三口而言 , 一般一頓飯是四個菜 , 其中最少有一個是葷菜 , 有時候天氣太熱就會喝湯 , 天氣不怎熱就更喜歡炒青菜吃 , 這樣一周伙食下來 , 費用不超300 。
對此 , 你是怎么看待的呢?
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