1、要準(zhǔn)備的是黃鱔洗凈切段 ， 青紅辣椒洗凈切成小圈狀 ， 姜切丁 ， 蒜切片 。另外還要準(zhǔn)備食鹽、料酒、醬油、花椒、白酒或者是雙蒸酒 。
【辣炒黃鱔怎么做 辣炒黃鱔做法】2、把姜、蒜放入油內(nèi)翻炒出香味 ， 然后把黃鱔倒入其中翻炒 ， 再加入辣椒 ， 在辣椒上再加少許鹽 。這時候不能太多 ， 因為黃鱔已經(jīng)放過鹽了 。翻炒幾下后 ， 加入少許水、白酒或雙蒸酒略煮一下 ， 再加入點醬油（個人愛好） ， 一盤辣椒炒黃鱔就可以出鍋了 。

猜你喜歡

• 狗腿肉如何做 狗腿肉怎么做好吃
• 發(fā)芽米可以吃嗎 自己怎么做發(fā)芽米
• 糙米能和黑米一起煮嗎 糙米和黑米怎么做好吃
• 糙米蕎麥可以一起吃嗎 糙米和蕎麥怎么做好吃
• 糙米是大米嗎 糙米和大米一起怎么煮
• 糙米和紅薯能一起吃嗎 糙米和紅薯怎么做好吃
• 糙米可以蒸米飯嗎 糙米怎么蒸好吃
• 糙米和紅豆能一起煮嗎 糙米紅豆怎么做好吃
• 山蔥辣味炒飯如何做 山蔥怎么炒好吃
• 黃色年糕怎么做的 黃色年糕制作方法