【慈禧一天消耗50斤豬肘子肉，她真的只是用來吃嗎？】趣歷史小編知道讀者都很感興趣慈禧的故事，今天給大家帶來了相關內容 ， 和大家一起分享 。
葉赫那拉氏，是清朝始祖女真部族的一個古老的姓氏大族 。清朝建立之前，努爾哈赤還只是一個部族首領，經常與女真其他部族為了爭奪人口地盤發生激烈火拼 。葉赫那拉氏屬于海西女真，與愛新覺羅氏的建州女真是老對手，雙方連年征戰 。
萬歷三十四年(1618年)，努爾哈赤建立后金 ， 并頒布“七大恨”詔書，其中涉及到葉赫那拉部族的就有三條，如“明越境以兵助葉赫，俾我已聘之女，改適蒙古”，“邊外葉赫，獲罪于天 ， 明乃偏信其言，特遣使遺書詬言”，“昔哈達助葉赫二次來侵，我自報之，天既授我哈達之人矣 ， 明又擋之”，言之鑿鑿 ， 可謂仇深似海 。不過最后葉赫那拉氏還是敗給了愛新覺羅氏，成為建州女真旗下順民 。
故此清朝流傳有一種說法 ， 愛新覺羅氏不肯與葉赫那拉氏通婚 ， 清朝皇室也絕少娶葉赫那拉氏女子為皇后貴妃 。這種局面到了咸豐年間才有了改變，隨著年深日久，兩大姓氏的隔閡也蕩然無存，咸豐帝在1852年迎娶了葉赫那拉氏的一個女子入宮，這個女子就是日后的慈禧太后 。

慈禧入宮之初，地位與身份都毫不起眼，直到她為咸豐帝生下唯一的皇子同治之后 ， 她的地位才日漸尊貴 。咸豐死后，慈禧經過一番激烈的奪權斗爭，徹底鏟除肅順等輔政八大臣 ， 由此一躍登上清朝皇權巔峰，成為清朝無冕之王，一手掌控清朝長達半個多世紀之久 。
慈禧為了突出自己的尊貴身份，在生活待遇上處處與皇帝看齊 。晚清宦官信修明，在慈禧身邊服務多年，對慈禧的衣食住行一些細節都知之甚詳 。他進宮之初，曾在專門侍奉慈禧的壽膳房供職，在他的回憶錄《太監談往錄》中記下了很多有意思的事 。
他曾提到 ， 慈禧一天的飲食費用頗為高昂，所用食材包括各種糧油米面、雞鴨魚肉、干鮮果品等等多達31種，其中僅僅上好的豬肘子肉，一天就需消耗掉50斤 。一天50斤豬肘子肉，無論煎炒烹炸外加燒烤，別說慈禧是一個弱女子 ， 就是身高丈二膀大腰圓的壯漢 ， 也吃不下這么多，更何況還有其他品種繁多的食材 。
信修明最初也對此困惑不解，據他所知，慈禧太后每餐菜品多達數十種，豬肘子肉僅僅是其中一盤 ， 慈禧實際入嘴的分量更是少之又少，一天最多吃一斤 ， 其他49斤哪里去了?很久之后他才解開這個謎團 ， 真相讓人氣憤不已 。


原來，這50斤豬肘子肉僅僅是壽膳房主管部門內務府的紙面數字 。內務府每天按照50斤豬肘子肉的標準報銷采購銀兩，內務府下轄堂官、司官、乃至具體采購經辦人員人人有份，一共瓜分約百分之五十 。
而到了皇宮和壽膳房這一環節，也會如法炮制 ， 太后身邊的總管宦官、掌案宦官等頭頭腦腦再從中貪墨約百分之十五 。壽膳房的擺膳宦官、傳膳宦官再克扣百分之十五 。如此七扣八扣一番，實際御膳房每天采購的豬肘子肉不足規定份例的百分之二十 。
即使這樣，御膳房的掌案師傅、雜役仍然要雁過拔毛 ， 給太后的御膳菜品中裝模作樣用一點 ， 剩余部分除去他們自行食用分餐一頓，還剩下許多 ， 他們就會偷偷夾帶出宮 ， 東華門、神武門外日夜有小商販等著收購，用低于市價的價錢給這些小販，小販再轉手給街上的小館子，圍繞皇宮大內的御膳，形成一個完整的“黑產鏈” 。
在大清朝皇宮內院 ， 在皇帝太后眼皮子底下，本應是法度最為森嚴、最講規矩的地方，貪墨腐壞之風氣都達到這樣驚人的地步，連慈禧嘴邊的豬肘子肉都會遭到他們百般盤剝克扣，大清朝糜爛至此，實在令人氣憤不已 。整個大清朝的前途命運不問可知 。

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