1、主料：羊肉100克、香腸100克、骨肉相連100克、西葫蘆50克、茄子50克 。
2、輔料：油15克、孜然粉5克、辣椒面2克 。
3、做法：
（1）準(zhǔn)備好羊肉和蔬菜 。
（2）還有香腸和骨肉相連 。
（3）把香腸串到簽子上 ， 用剪刀在側(cè)面剪好口子 。
（4）羊肉切小塊，串到簽子上，每一串上面要有肥有瘦 。
（5）西葫蘆切片串起來(lái) 。
（6）最后還有茄子 。
（7）將蔬菜表面先刷一層油 。羊肉可以直接放到烤爐上，烤爐溫度扭到中高，要不停的翻頁(yè)，讓兩面受熱都均勻 。
【自己燒烤怎么做 自己燒烤步驟方法】（8）香腸烤好后，側(cè)面都會(huì)翻卷起來(lái)，撒上孜然粉和辣椒面 。
（9）羊肉串撒上孜然粉和辣椒面 ， 再上烤爐烤半分鐘 。

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