1、食材：魚腐（或者花菇，油豆腐）小半斤 ， 西蘭花2朵 ， 紅辣若干，輔料：適量，蠔油適量 ， 生粉適量，生抽適量，鹽適量 。
2、西蘭花把花朵切下后 ， 花梗根部我改了花刀，方便焯水的時候縮短煮熟的時間 。
3、依次放入西蘭花焯水，入一點兒鹽 。
4、準備“水淀粉” 。
【西蘭花魚豆腐怎么做 西蘭花拼魚腐的做法】5、魚豆腐用半碗清水煮軟和，加入水淀粉，蠔油，生抽，調色，調味 ， 即可 。

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