立秋食甘，百病不沾！立秋后多吃6種甘味食物，生津健脾滋養肺臟立秋|南瓜|食材

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立秋之后，天氣漸涼，空氣也越發干燥。
人體的肺臟怕涼又怕燥，因此立秋之后，要格外重視對于肺臟的呵護。除了保持愉悅舒暢的心情，保持適量的運動，在飲食上建議多吃6種“甘味”食物，有助于生津健脾，滋養肺臟，從而使我們平安順利地度過秋天。

一、豆腐推薦食譜：肉沫豆腐
軟軟糯糯的豆腐裹滿了香噴噴的醬汁，三碗米飯都不夠吃。簡單易做，安排吧
食材：肉沫（200克左右），豆腐（500克），姜片，蒜末，蔥花
做法：
1、腌制肉沫：肉沫加小半勺黑胡椒粉、一勺生抽、一勺料酒，抓拌均勻，腌制10分鐘。
2、調個料汁：兩勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、一勺淀粉，加半碗水，攪拌均勻備用。
3、起鍋燒油，油熱放入姜片、蒜末爆香，加入肉沫，炒熟。加一勺郫縣豆瓣醬，翻炒均勻。加入豆腐，倒入料汁，翻拌均勻，中火燜煮兩分鐘。收汁，撒上蔥花即可出鍋。調味料的已經夠咸了，不用單獨放鹽啦。

二、山藥推薦食譜：山藥炒木耳
食材：山藥、木耳、玉米粒、蒜、鹽、松鮮鮮
做法：
1、山藥半根去皮，切成菱形片；干木耳冷水泡發，清洗干凈撕成小塊
【立秋食甘，百病不沾！立秋后多吃6種甘味食物，生津健脾滋養肺臟】2、鍋內燒開水，加少許鹽和白醋，防止山藥發黑，水開下入山藥焯燙2分鐘，木耳和玉米粒焯燙1分鐘，撈出控干水分備用
3、熱鍋熱油下入蒜末爆香，倒入焯燙過的山藥、木耳和玉米粒，調味加少許鹽和松鮮鮮即可，大火快速翻炒30秒，再勾個薄芡就可以出鍋了

三、南瓜推薦食譜：南瓜蒸雞腿
南瓜養脾胃，雞腿肉又是優質蛋白，健康又低卡，做法簡單，準備好食材動起來吧。
食材：雞腿肉切塊、老南瓜切塊、蔥姜切絲、大蒜切碎（不喜歡蒜味的可以不放）
做法：
1、雞腿肉放入蔥姜醬油、蠔油、鹽、淀粉，拌勻腌制30分鐘（我是前一天晚上腌的，第二天直接拿出來蒸就好了）
2、南瓜塊倒入橄欖油和鹽攪拌均勻
3、將腌好的雞腿肉、蒜末、適量黑胡椒依次放在南瓜上，上鍋蒸30分鐘左右，出鍋前撒入蔥花點綴就可以炫啦。

四、銀耳推薦食譜：冰糖雪梨銀耳湯
俗話說“一場秋雨一場寒” ，立秋后，天兒是越來越涼了，但秋燥確實鬧騰起來了。雪梨銀耳湯可以健脾和胃、潤肺化痰，而且對嗓子還好，喉中有痰不舒服的來兩口別提多舒服啦?。《易齜虻?
食材：銀耳、雪梨、冰糖、紅棗、枸杞
做法：
1、雪梨用鹽洗干凈表皮（梨皮不要扔放進去煮）去皮切丁備用；紅棗去核、銀耳洗凈掰碎
2、準備好的梨、銀耳，紅棗、冰糖放入鍋里，倒適量清水，大火煮開；煮開后轉小火煮20分鐘
3、出鍋前放一點枸杞攪拌一下甜甜的雪梨銀耳羹就好啦。滿滿的膠質香甜軟糯，一口下去真的太太太潤了。

五、紅棗推薦食譜：紅棗糯米
紅棗這樣做，一整個好吃?。『煸嫦閭?，搭配著軟糯的糯米粉，真的超棒，完全可以當做追劇的小零食，一口一個根本停不下來，女孩子一定要多吃，可以幫助補氣血！
食材：紅棗、糯米粉、南瓜
做法：
紅棗糯米：紅棗去殼切開，糯米粉加入溫水揉成不粘手的面團，（如果是南瓜口味的，就把南瓜切塊蒸熟，加入糯米粉揉成面團）將面團去取少量揉成長條，塞入紅棗中，放入鍋中蒸10分鐘

六、玉米推薦食譜：避風塘玉米
食材：玉米，姜粒，蒜粒，干蔥頭粒
做法：
1、玉米洗干凈切小段，隔水蒸熟。
2、熱鍋冷油把料頭炒香，放入蒸熟好的玉米段繼續翻炒。相繼把黃油，燒烤汁，孜然粉放入翻炒到汁水包裹著玉米段就可以出鍋啦！
3、相信我真的好香好好吃！配酒一流的素菜，小朋友又喜歡吃！快點做做看！
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