【正宗醬黃瓜的腌制方法 不是脆黃瓜 正宗醬黃瓜的腌制方法】

1、準備黃瓜10斤和小尖椒0.5斤，二者用一斤鹽淹透后將水擠掉 。
2、大蒜7頭 ， 切片 。
4、姜（最好嫩姜）去皮切片0.5斤 。
5、準備白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、醬油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤，配料入罐封好，幾日后即可食用 。

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