1、食材：春筍500g、青椒2個、臘肉100g、蒜瓣5粒、小蔥2顆、生姜1小塊、調和油適量、鹽適量、五香粉適量、生抽適量、雞精適量 。
2、將春筍剝殼，洗凈，然后放入鍋內浸水，放適量食鹽，沸水煮10分鐘左右，撈起放入冷水中浸泡 。
3、把辣椒切小片，臘肉切小塊 ， 生姜、蒜瓣切小片，備用 。
4、筍切均勻的小塊，不要切的太大，不然入味不到位 。
5、鍋內放入適量的調和油，將臘肉片放入翻炒，待臘肉微黃時將生姜及辣椒放入爆香 。
6、然后倒入切好的筍塊 ， 一起翻炒，加入適量生抽，再翻炒，加入適量開水，以剛好沒過筍塊為宜，蓋上燜 。
7、大概燜15分鐘左右，加入適量鹽、五香粉及雞精，適當翻炒 。
【春筍怎么燒 春筍怎么燒才好吃】8、待湯汁微稠時，加入蒜片及小蔥，就可以出鍋了 。

猜你喜歡

• 艾草饅頭的做法大全 春天的艾草怎么吃好吃
• 金竹筍怎么做好吃法大全 金竹筍怎么做好吃
• 初學者怎么學做咖啡 咖啡制作方法和配方
• 七個人在成都吃了頓燒烤，付款時差點吐血，真想找個地方躲起來。
• 電烤箱怎么烤香腸視頻教程 電烤箱怎么烤香腸
• 第一次熬制鹵水怎么做 如何熬制鹵水
• 怎樣自制香辣火腿腸呢 香辣火腿腸怎么做?
• 雪碧蘿卜怎么腌好吃又脆 雪碧蘿卜怎么腌好吃又脆
• 芒果有黑色的絲怎么回事 芒果有黑色的絲還能吃嗎
• 怎樣制作雞蛋餅怎么做 如何制作好吃且口感豐富的雞蛋餅