1、主料：蠶豆1000克 。
2、輔料：蔥適量、鹽1小勺、糖1小勺、水淀粉適量、油適量 。
3、做法：
（1）新鮮蠶豆剝去殼，沖洗一下備用 。
（2）炒鍋燒熱后放油，下蠶豆快速翻炒 。
（3）加上一小勺鹽和糖調味 。
（4）加入小半碗水淀粉勾芡 。
【蠶豆怎么燒好吃 蔥油蠶豆怎么燒好吃】（5）大火燒煮至蠶豆熟透 。
（6）撒上蔥花炒勻即可 。

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