1、用開水浸泡花椒，在鍋中倒入食用油，將花椒倒入鍋中 。煸炒除去花椒中的水汽 ， 再倒入適量食用油 ， 調至小火慢慢加熱 。花椒顏色變深后關火靜置，將花椒過濾 ， 花椒油就做好了 。
【自制花椒油 自制花椒油的正確方法】2、花椒油可以治療嘔吐，有暈車、暈船的人，可以使用花椒油來緩解嘔吐癥狀，讓胃部不適癥狀消失 。對于腸炎一起的嘔吐癥狀 ， 花椒油也是有一定的功效的，不過，最好還是要服用一些治療腸炎的藥 。對于嘔吐癥狀，最好查清病因再使用花椒油 。
3、花椒油具有溫中散寒的功效，在受涼風、淋了冷雨之后 ， 可以吃花椒油來驅散寒氣，預防感冒 。更重要的是，可以用花椒油來祛濕，治療風濕疼痛 。風濕是較為常見的病癥之一，我國很多中老年人深受風濕之苦 ， 在飲食方面，可以適當吃點花椒油來治療 。
4、花椒油有止痛的功效，牙齒疼痛的時候可以用花椒油來止痛 。牙齒發炎、齲齒都可以引發牙痛，牙痛通常讓人不能忍受 ， 還會嚴重影響人的心情和工作，適當吃點花椒油，可以止牙痛 。不過，最好還是要注意口腔的護理，經常刷牙漱口 。

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