【功夫餡餅的做法 功夫餡餅的做法大全】1、主料：小麥面粉400克 。
2、輔料：牛肉(肥瘦)600克、白菜260克、大蔥110克 。
3、調料：花生油50克、醬油30克、鹽2克、味精1克各適量 牛肉絞過后加醬油、鹽、味精調味；白菜洗凈，切成細末 。
4、面粉用冷水和勻，揉搓3～5分鐘，再抹花生油少許，揉勻，靜置10～20分鐘 。
5、將面團分成直徑2厘米的小段若干 ， 按扁后用搟面棍搟成直徑6厘米的皮 。
6、包時先將牛肉、白菜、蔥拌勻，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成餡餅 。
7、平底鍋以大火燒熱 ， 下餡餅入鍋略按扁烘一會兒，即倒入適量的花生油，煎成兩面金黃，香味四出，即可盛出供食 。

猜你喜歡

• 石榴的做法大全美食杰 石榴的做法
• 路邊蒸米糕的做法視頻 路邊蒸米糕的做法
• 揚州干拌面醬油的做法 揚州干拌面調料
• 蒜香砂鍋魚頭的做法 蒜香砂鍋魚頭煲的做法
• 秋葵西紅柿的做法大全 秋葵西紅柿的做法
• 油炸磨菇的家常做法 油炸磨菇的家常做法視頻
• 蒜薹木耳炒肉的做法 蒜薹木耳肉怎么炒
• 家常菜|天氣寒冷，推薦這5道熱乎乎的家常菜，暖身又暖胃，全家都愛吃
• 番茄巴沙魚的家常做法 番茄巴沙魚的家常做法簡單
• 涼皮的制作方法和配料竅門 涼皮的制作方法和配料