1、主料：肉（根據本人喜好或本民族飲食習慣選擇）、蒜苔、木耳 。
2、輔料：食用油、生抽、食鹽、蔥、蒜、花椒 。
3、蒜苔洗干凈切段，木耳泡發好 ， 擇成小朵 ， 肉切片備用；
【蒜薹木耳炒肉的做法 蒜薹木耳肉怎么炒】4、炒鍋里放油，放入花椒、蔥熗鍋；倒入肉片翻炒，然后倒入生抽 ， 放入蒜末翻炒；
5、倒入蒜臺和木耳翻炒；加入鹽調味；
6、炒熟出鍋即可，盛盤上桌 。

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