【怎么快速蒸雞蛋羹 如何快速地蒸出嫩滑雞蛋羹】1、原料：雞蛋3個，溫水適量，鹽適量，保鮮膜，牙簽，醬油適量 。
2、我們在碗中打入雞蛋，加入適量的食用鹽攪拌均勻 。
3、再放入約雞蛋液1.5倍的溫水，和雞蛋液混合，攪拌均勻 。
4、撇去上面的浮沫，包上保鮮膜，要牙簽戳上一些小孔 。
5、鍋中上汽后上鍋蒸十五分鐘，最后淋上適量的醬油 ， 就能享用啦 。

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