1、自然保存
如果想想要自然保存，可以將新鮮的板栗放在冷水中浸泡一周時間 ， 然后攤在陰涼通風的地方自然風干，之后就可以保存很久了，不過干板栗再吃時要拿來煮 。
2、冰箱保存
板栗剝殼并去掉內膜 ， 用保鮮袋裝起來，扎緊口，放入冰箱冷藏室里，可以保存長達2個月之久 。
3、塑料袋保存
【板栗的保鮮方法 板栗怎么保存不會壞】將板栗放入鹽水中浸泡10分鐘，殺死表面的細菌微生物 ， 之后將板栗放在陰涼通風的地方3天晾干水分，最后用塑料袋裝好板栗，掛在通風透氣，溫度穩定的地方，可保存3個月 。

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