1、制作原料：刀豆250克、蠔油1大勺、豆瓣醬2大勺、干辣椒1個、色拉油適量
2、刀豆清洗干凈，斜著切成細絲狀態 。
【土豆刀豆怎么燒 刀豆怎么燒】3、將蠔油，豆瓣醬，適量水加入碗內，拌均勻 。
4、鍋內加入適量色拉油，加入干辣椒，翻炒均勻 。
5、加入刀豆細絲，翻炒至斷生 。這里色拉油可以稍微多一些 。
6、將醬汁加入鍋內，翻炒均勻 。翻炒入味即可 。
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