【怎么做基圍蝦粥 基圍蝦粥制作教程】

1、準備河蝦半斤、茼蒿半斤、土芹菜兩根、香菜5-6根、大米、生抽,先洗凈大米,然后放到湯褒內,加冷水開始煮粥 。
2、先把芹菜去掉葉子,然后切碎;香菜洗干凈也同樣切碎 。
3、粥用文火煮了將近40分鐘后,已經基本上好了,這時可以添加我們準備好的東西了 。先把芹菜碎加進去,然后放一小勺鹽,攪拌 。
4、剛才的芹菜煮大約5分鐘左右,再將香菜放進去一半,然后倒入少許食用油或香油 。
5、再將鮮蝦倒入,略微攪拌,并將茼蒿放入 。再最后將剩下的一半香菜也放進去,適當加一點生抽,大約兩到三小勺吧 。
6、上述材料全部放入后,不要蓋蓋子,再煮大約三五分鐘即可出鍋 。
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