【木耳菠菜怎么涼拌 菠菜木耳拌涼菜】

1、食材:菠菜200g,木耳100g,蒜末適量,辣椒適量,芝麻油適量,生抽適量,蠔油適量,鹽少許,糖少許 。
2、木耳要提前泡發(fā)好,菠菜要清洗干凈備用 。
3、鍋里加水,水燒開(kāi)后,加入少許鹽和油,分別將菠菜和木耳焯熟,然后撈出瀝干水分 。
4、調(diào)醬汁:芝麻油、生抽、蠔油各一勺、少許的鹽和糖,撒上適量的蒜末和辣椒,全部攪拌均勻 。
5、這樣清爽可口的涼拌木耳菠菜就完成了 。
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