七彩包子做法如下：主料：面粉一碗、35度溫水半碗、小白菜一棵、紫甘藍三片、胡蘿卜一根、紅尖椒半個、水發香菇七朵、羊肉餡五分之一碗！

七彩包子做法如下：
主料：面粉一碗、35度溫水半碗、小白菜一棵、紫甘藍三片、胡蘿卜一根、紅尖椒半個、水發香菇七朵、羊肉餡五分之一碗 。
輔料：蔥一段、姜一片、食用油十克、花椒粉一勺、食鹽兩勺、酵母粉三克、蘇打粉一克 。
1. 和面，用半碗35度溫水調開酵母粉和小蘇打，倒入面粉中，揉成光滑的面團 。
2. 醒面，用保鮮膜覆蓋在面盆上，靜置兩個小時，讓面團充分發酵至兩倍大 。
3. 切菜，把所需的蔬菜切碎 。
4. 拌餡，把切碎的蔬菜和羊肉拌勻，加入一勺花椒粉和十克食用油 。
5. 切劑子，面醒好后搓成長條，切成面劑子 。
6. 包包子，搟皮，然后在餡兒里加入2小勺食鹽拌勻后開始包包子 。
7. 蒸包子，在籠屜上放入包子，逐一擺滿，10分鐘后即可出鍋 。
【七彩包子怎么做的】

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