在中國，常見的柚子品種是有很多的，分不清楚也是正常的 ， 但是小編就是不服氣，一定要知道都有哪幾種，到底哪種吃著更美味，到底是什么區別 。查閱了一些資料 ， 終于總結出來，下面重點介紹幾個品種：
沙田柚
沙田柚的成熟時間一般在十月份的中旬到十一月份的中旬 。果實形狀一般為梨形，也有葫蘆形的 。它的果肉風味濃郁甜嫩，通常為白色，也有類似于蝦肉色的，品質極佳 。

【柚子的常見品種】
四季柚
四季柚的外皮較?。實嗌?。果肉飽滿，柔嫩多汁 ， 酸甜可口，并且果核也比較細小 。四季柚以蒼南馬站產的聞名 。

常山胡柚
胡柚的一大特點是果實非常耐保鮮貯藏，在常溫下一般可以存放到第二年的四到五月份，同時經過貯藏后的胡柚風味依舊，且品質仍保持極好 。這就可以避開其他品種的上市時間，同時其果肉含有益的酸，因此商品性極佳 。

琯溪蜜柚
蜜柚果實一般于十月份的下旬成熟 。其果較大，呈長卵形，有些也有呈梨形的，果皮較薄 ， 呈淡黃色 。果實中核較少或沒有，同時肉質酸短期可口 ， 柔嫩多汁，也是柚子中的上品 。

墊江白柚
墊江白柚的果實形狀常呈倒卵形，個頭比較大，其單個果實重量平均可達1.2~1.3千克 。一般在十一月的上旬果實即成熟 。成熟果皮的顏色為橙黃色，并且富有光澤 。其果肉有蜜味和香氣，且果核極少 ， 因此倍受大眾喜愛 。

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