【剛摘的葫蘆怎樣去皮，葫蘆怎樣去皮先蒸熟嗎】當年剛摘的葫蘆應先放在一個通風好的半陰處晾置一段時間，等其表面略微發黃后再開始去皮 。去皮之前，不需要將它蒸熟，但可以將它放在熱水里面稍微燙一下 。燙好后，可以用竹片沿著同一方向將其上的蠟質刮下來 。刮完以后，要將它放在加有少量小蘇打的冷水之中洗凈，再放到半陰通風處陰干 。注意不要讓它接受到強光照射 。
一、去皮的方法
1、晾干表皮：在給當年剛摘的葫蘆去皮以前，需要先將它放在一個通風好、無強光照射的半陰處晾置一段時間，將其表面的水分晾干 。
2、熱水燙皮：在去皮之前，可以將它放在熱水之中稍微燙一下 。這樣更方便去皮 。不過要注意，只要將它放在熱水中稍微燙一下就可以，不需要將它煮熟 。

3、竹片刮皮：為了防止金屬制品刮傷它的表皮，建議用竹片來刮皮 。利用竹片將其表皮的蠟質，按照一個方向刮下來就可以 。
4、清洗晾干：在刮完皮以后，需要將它放到加有少量小蘇打的冷水里面清洗一下 。這樣能夠將其表面殘余的蠟質清理掉 。洗干凈以后，將它放到一個沒有強光、通風條件好的地方陰干就可以 。

二、注意事項
1、去皮時機：剛剛摘的葫蘆中含有的水分很多，不宜立即去皮，不然容易起皺 。需要將它放在陰涼的地方晾干，等它表皮略微發黃再開始去皮 。
2、不能晾曬：剛剛摘的葫蘆以及剛剛刮完皮的葫蘆都是不能放到太陽底下晾曬的 。因為太陽光可能會使它們的表皮皺縮，影響它們的觀賞性 。

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