【青棗的功效與作用】保護(hù)肝臟：青棗中含有的微量元素，可以提高肝臟的解毒能力，減少肝臟被有毒物質(zhì)侵害 。抗過敏：它能提高人體抗過敏的能力 。鎮(zhèn)靜安神：它含有黃酮類物質(zhì)，有催眠及鎮(zhèn)靜安神的效果 。提高免疫力：它能提高人體免疫能力，并增強(qiáng)抗病能力 。
1、保護(hù)肝臟
青棗中含有的微量元素，能有效提高血清中白蛋白數(shù)及總蛋白，可以提高肝臟的解毒能力 ， 減少肝臟被有毒物質(zhì)侵害 。

2、抗過敏
青棗能提高人體抗過敏的能力 ， 愛過敏的人群可以適當(dāng)多食用 。

3、鎮(zhèn)靜安神
青棗中含有黃酮類物質(zhì)，它能作用于人的神經(jīng)系統(tǒng) ， 可以起到調(diào)節(jié)神經(jīng)的作用，能達(dá)到催眠以及鎮(zhèn)靜安神的效果 。
4、提高免疫力
青棗中含有豐富的糖類以及各種微量元素，平時多食用能補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)成分，能提高人體的免疫能力，并增強(qiáng)一定的抗病能力 。

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