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古代皇帝吃完剩下的飯菜都倒掉了嗎?

古代皇帝一般吃完剩下的飯菜都會(huì)怎么處理呢?趣歷史小編為大家?guī)硐嚓P(guān)內(nèi)容,感興趣的小伙伴快來看看吧!

古代皇帝吃完剩下的飯菜都倒掉了嗎?


歷史上大多數(shù)皇帝還是比較注重節(jié)儉的 。拿清朝為例 , 皇帝用膳并不是每頓都上百道菜 , 只是慈禧及個(gè)人皇帝喜歡鋪張浪費(fèi) , 并不代表歷代帝王的用膳標(biāo)準(zhǔn) 。一般來講,非宴會(huì)皇帝正餐往往就十多道菜,而且其中還要含有兩到四份主食,以及兩份粥或者湯,其他的就是葷菜和素菜組合,并且用的盤子也不大,和南方的小碗碟類似,追求的并不是吃的多少 , 而是體現(xiàn)出精致的風(fēng)范 。
古代皇帝吃完剩下的飯菜都倒掉了嗎?


最常見的就是這一頓沒吃完下頓接著吃剩菜 ?;实垭m然貴為九五至尊 , 但是也是國家的形象模范,自然不能過分鋪張浪費(fèi),所以為了給官僚隊(duì)伍帶個(gè)好頭 , 也為了避免食物浪費(fèi),通常會(huì)把吃剩的菜留下,然后下一頓拿到御膳房去熱一熱繼續(xù)吃 。
往往非正式用膳(個(gè)人用膳)也不會(huì)有所謂的不能吃三口菜的規(guī)矩限制,因?yàn)樵诙诉^來之前就已經(jīng)有相關(guān)部門驗(yàn)過毒了,不會(huì)有質(zhì)量問題 , 喜歡吃啥就吃啥 。
古代皇帝伙食可不是種類多這么簡單 , 幾乎每一樣食材都是精挑細(xì)?。?而且每頓飯御廚都在想方設(shè)法搞新花樣 , 但不管皇帝的胃口有多么大,這么大批量的美食顯然都吃不完,而且大都菜都沒機(jī)會(huì)被皇帝碰一下 。
古代帝王雖然沒有節(jié)約糧食的優(yōu)點(diǎn),但他們有一個(gè)共性,那就是喜歡賞賜別人 , 對(duì)于自己喜歡的美食,皇帝也會(huì)賞賜一部分給身邊看重的人,當(dāng)然畢竟有那么多菜,大多還都是交給手底下人處理 。
在那樣一個(gè)等級(jí)分明的時(shí)代 , 能夠得到皇帝的賞賜是一件光宗耀祖的事,所以每當(dāng)古代皇帝吃飯的時(shí)候,周圍的一眾人都會(huì)充滿期待性,希望能夠吃一口皇帝的剩飯剩菜,這樣的想法估計(jì)現(xiàn)代人也沒辦法理解 。
好在古代人還沒有那么重口味,皇帝賞賜的菜大都有一個(gè)重做工序,這樣看起來多少帶點(diǎn)儀式感,這也成為了皇帝籠絡(luò)人心的一種方式,當(dāng)然皇帝可沒那么多閑工夫,頂多也就賞賜幾道菜足以 。
【古代皇帝吃完剩下的飯菜都倒掉了嗎?】

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