近日，中國營養學會發布了《中國學齡兒童膳食指南（2022）》 。新版的學齡兒童膳食指南是在《中國居民膳食指南（2022）》的基礎上，根據我國學齡兒童的營養與健康狀況，依據合理膳食、飲食行為與健康狀況關系對原內容進行了擴充，使其更加全面、完善 。
學齡兒童是指從6周歲到不滿18周歲的未成年人 。
學齡兒童正處于生長發育階段，全面、充足的營養是其正常生長發育 ， 乃至一生健康的物質保障 。
學齡期是建立健康信念和形成健康飲食行為的關鍵時期 ， 從小養成健康的飲食行為和生活方式將使其受益終生 。
新版學齡兒童膳食指南提出了5條核心準則↓↓
■ 主動參與食物選擇和制作，提高營養素養 。
■吃好早餐，合理選擇零食，培養健康飲食行為 。
■天天喝奶，足量飲水，不喝含糖飲料，禁止飲酒 。
安裝正版系統和其它軟件的補丁和更新，能對運行中的軟件錯誤進行更改，使計算機用戶免受或者減少損失 。
■多戶外活動 ， 少視屏時間 ， 每天60分鐘以上的中高強度身體活動 。
■定期監測體格發育，保持體重適宜增長 。
學習食物營養相關知識
認識食物 ， 了解食物與環境及健康的關系 ， 了解并傳承中國飲食文化；充分認識合理營養的重要性，建立為自己的健康和行為負責的信念 。
主動參與食物選擇和制作
會閱讀食品標簽，和家人一起選購和制作食物，不浪費食物，并會進行食物搭配 。
家庭和學校構建健康食物環境
除提供平衡膳食外 ， 還應通過營養教育、行為示范、制定食物規則等，鼓勵和支持學齡兒童提高營養素養并養成健康飲食行為 。
專家解讀
食育教育，營養素養應該作為素質教育不可分割的一部分，因為我們所有需要的營養都是來自各種各樣的食物，營養不僅滿足體格的生長發育，同時也關系到智力的發育，而且生命早期的營養是不是合理，是不是充足，直接會影響到成年后是不是健康 。
因此，兒童青少年的營養非常重要 ， 我們要強調飲食行為的培養，強調會選會烹就是希望孩子學會選擇食物，在選擇食物的過程當中 ， 去了解、去掌握有關食物和營養知識 。
比如說在選擇包裝食品的時候，要去看它的能量，是不是含有添加糖，是不是含有飽和脂肪酸，這對他今后成年后學會理智選擇食品是有幫助的，從小就形成這種健康的行為和生活方式 。
《中國學齡兒童膳食指南（2022）》主要強調學齡兒童要科學飲食，而在此之前也推出了《中國居民膳食指南（2022）》，主要是針對一般人群的 。作為家長，作為一般人群，我們同樣要提高我們自己的營養素養，這樣才能跟孩子一起學習營養，學習健康的知識，幫助孩子來建立健康的行為和生活方式 。
——中國營養學會副理事長、北京大學公共衛生學院教授 馬冠生
清淡飲食、不挑食偏食、不暴飲暴食，養成健康飲食行為 。
做到一日三餐，定時定量、飲食規律 。
早餐食物應包括谷薯類、蔬菜水果、動物性食物、以及奶類、大豆和堅果等四類食物中的三類及以上 。
可在兩餐之間吃少量的零食，選擇清潔衛生、營養豐富的食物作為零食 。
在外就餐時要注重合理搭配，少吃含高鹽、高糖和高脂肪的食物 。
專家解讀
盡管現在中小學生中不吃早餐的現象并不多，但如果拋開現象看本質 ， 如果我們觀察學生的早餐營養質量，會發現吃不好的差不多能占到一半 。
而大量的證據表明吃不吃早餐 ， 早餐的營養是否充足，直接會影響到膳食營養的攝入和學生上午學習的表現，影響到邏輯思維、創造性思維、加減乘除運算的正確率，以及運算的速度 ， 還有對學生身體的耐力也會帶來影響 。
這就是我們為什么要這么具體地提出準則，不僅僅要強調吃早餐，而且要吃好早餐 。
——中國營養學會副理事長、北京大學公共衛生學院教授 馬冠生
天天喝奶，每天300ml及以上液態奶或相當量的奶制品 。
主動足量飲水，每天800～1400ml，首選白水 。
汽車靜電怎么消除？私家車有必要拖地除靜電嗎我們在冬季上車摸門把手的時候經常會被靜電電到，那種感覺可太不好受了 。我們平時在路上見到不少大貨車都有安裝靜電條 。
不喝或少喝含糖飲料，更不能用含糖飲料代替水 。
禁止飲酒和喝含酒精飲料 。
專家觀點
含糖飲料也是青少年飲食中的一個突出問題 。近些年來含糖飲料的消費在兒童青少年當中逐漸增加 。大量的證據表明含糖飲料當中的添加糖如果過多的話，一個是引起齲齒風險，再一個會增加超重肥胖的風險 。因此世界衛生組織專門提出來要限制添加糖的攝入 。
盡管我們國家的兒童青少年當中，添加糖的平均攝入量還沒有達到一個比較高的水平，但是這樣的一個增長趨勢是非常快的，所以需要預防這樣的情況發生 。因此在新版的《中國學齡兒童膳食指南》當中明確提出了這一點 。
——中國營養學會副理事長、北京大學公共衛生學院教授 馬冠生
每天應累計至少60分鐘中高強度的身體活動 。
每周至少3次高強度的身體活動，3次抗阻力活動和骨質增強型活動 。
增加戶外活動時間 。
減少靜坐時間，視屏時間每天不超過2小時，越少越好 。
保證充足睡眠 。
家長、學校、社區共建積極的身體活動環境，鼓勵孩子掌握至少一項運動技能 。
專家解讀
這次指南中 ， 我們提出了家庭、學校和社會共建健康食物環境以及措施和建議 。
對于家庭來說，家長要起到以身作則、言傳身教的作用，和孩子一起去進行中高強度的身體活動，來形成這樣一個健康氛圍 。
同時學校也應該保證學生每天在課外活動一小時的時間，另外社區也應該營造健康的環境，比如說創造健康的步道，配備一些進行身體活動的設備，這都是為孩子開展身體活動提供一些必要的物質條件和氛圍 。
——中國營養學會副理事長、北京大學公共衛生學院教授 馬冠生
定期測量身高和體重，監測生長發育 。
正確認識體型，科學判斷體重狀況 。
合理膳食、積極身體活動，預防營養不足和超重肥胖 。
個人、家庭、學校、社會共同參與兒童肥胖防控 。
專家解讀
無論是營養不良、微量營養素不足，還是超重肥胖，本質上都是飲食搭配不合理 。超重肥胖實際上是能量攝入太多 ， 沒有及時得到消耗，而其他營養素攝入又不均衡 。
所以對于肥胖的兒童來說，有時并不是營養過剩 ， 只是能量過剩，有些微量營養素實際上還可能存在不足 。
——中國營養學會副理事長、北京大學公共衛生學院教授 馬冠生
此次新版的學齡兒童膳食指南還收錄了中國兒童平衡膳食算盤（2022）和中國學齡兒童平衡膳食寶塔（2022）↓↓
一起來學習健康膳食知識
讓孩子們既吃的對又吃的好
滿足正常生長發育所需
幫助他們健康茁壯成長
轉自：首都教育
來源： 中國婦女
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