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經濟效益可觀的四個牦牛品種 牦牛被稱為什么之舟

【經濟效益可觀的四個牦牛品種 牦牛被稱為什么之舟】牦牛被譽為“高原之舟”,分享四個牦牛品種 , 經濟效益可觀 。
大體來講,我國的牛品種主要分為黃牛、牦牛、水牛、奶牛這四大類 。而牦牛是生活在高山草原上的一個稀有品種 , 高原牧民的生產生活離不開它們,素來有“高原之舟”的美譽 。
牦牛在高原牧區具有非常重要的飼養價值和經濟價值,它的用途非常多,是保障牧民生活、提高牧民經濟效益的重要手段 。
牦牛肉和牦牛奶皆可食用,是牧民主要的經濟和食物來源之一;牦牛皮和牦牛毛也可以給牧民帶來一筆經濟收入;經農牧民馴化的牦牛,還可以充當役用牛,搬家轉場、托運物資,是牧民的好幫手 。

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以下是國內常見的四個牦牛品種 。
九龍牦牛
九龍牦牛的主產區在四川省甘孜州的九龍縣和康定南部以及周邊地區 。產區位于青藏高原東南邊緣橫斷山系北段,屬高寒山區 , 為九龍牦牛提供了生存發育的環境 。
九龍牦牛的頭比較短,額頭寬,額毛長且卷曲,有些能遮住眼睛 。公、母牦牛均有角,往外張開,公牦牛的牛角雄壯威武 。九龍牦牛有高大、多毛兩個類別,它們的毛色齊整 , 全身被毛以黑色居多 。
九龍牦牛牛犢初生體重較大 , 公牛犢32斤左右,母牛犢30斤左右 。母牦牛第一個月的母乳供小牛犢食用,等第二個月就可以擠奶供人食用了 。它的擠奶期限大約5個月左右,入冬之后停止擠奶 。
九龍牦牛善于攀爬陡峭山路,役用性能良好 。每年5、6月份剪一次毛,產毛量因氣候環境不同有所差別 。母牦牛的初配年齡在2~3歲,最佳的繁殖年齡為6~12歲 。
九龍牦牛在每年的7月份正式進入發情季節,8月份是發情配種旺季 。妊娠期約為9個月左右,來年的5月份為產犢旺季 。
九龍牦牛的優點是體格較大 , 肉用性能良好,毛絨產量較高,役用性能好 , 非常適合當地高寒山區的氣候環境 。

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天祝白牦牛
離我這里200多公里的天祝藏族自治縣,盛產著一種叫白牦牛的珍稀牦牛品種 。天祝白牦牛的主產區在甘肅省天祝藏族自治縣,全國范圍內絕無僅有 。
有專家做過研究,天祝白牦牛和青海海北藏族自治州的牦牛本是一家 。牦牛的毛和尾巴,在當時還屬于珍貴的貢品 。后來經過品種選育,白牦牛的數量逐漸增多 。
天祝白牦牛最顯著的特征是外部被毛通體白色,皮膚則為粉紅色 。公牦牛頭大、額寬、牛角粗長;母牦牛長相俊秀、體格適中,大多數有角,個別無角 。
天祝白牦牛成熟期較晚,正常情況下4歲才能達到體成熟 , 體格比九龍牦牛小,6月中旬剪毛一次 , 剪毛前先抓絨 。在放牧的條件下,天祝白牦牛一年的產奶量800斤左右 , 牛奶營養價值高 。
天祝白牦牛母牛的初配年齡在2~3歲,公牛3歲 。此牦牛品種是我國青藏高原牦牛品種中的珍稀特異地方良種,經濟效益可觀,受國家地理商標保護 。

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青海高原牦牛
青海高原牦牛的產量較多,主產區位于青海南部和北部高寒區 。這個品種的牦牛歷史悠久,最早被認為是野牦牛馴化后逐步改良形成的牦牛品種 。
青海高原牦牛遺傳了野牦牛的基因,因此它們的外部特征多帶有野牦牛的特征 。頭大角粗、毛長體壯 , 具有一定的攻擊性,去青海游玩的朋友可千萬別招惹它們 。毛色大多數為黑褐色,體格中等 。
青海高原牦牛的產肉性能良好,屠宰率53% , 凈肉率42.5% 。經產母牦牛的泌乳期大概為5個月左右,年產奶量550斤左右 。役用性能優良,能馱物,能騎乘 。
青海高原母牦牛的初配年齡為2歲,公牦牛3歲 。由于生長環境在高寒地帶,母牦牛一年一胎的概率僅在60%以上 , 兩年一胎的概率約為30%左右,牛犢繁殖成活率在60%左右,繁殖利用年限15年 。
青海高原牦牛是青藏高原型牦牛中產量高、面積廣、質量好的一個地方良種,能適應高寒地區的氣候環境,是青藏高原農牧民生存發展中不可或缺的家畜 。

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西藏高山牦牛
西藏高山牦牛的主產區位于西藏自治區東部高山深谷地區的高原草場,南部山區亦有分布 。資料顯示 , 早在4600多年前,在藏北羌塘地區就有將野牦牛馴化的蹤跡 。
這個品種的牦牛,頭粗額寬,嘴大唇薄,絕大多數有角,角形外張 。四肢粗壯、體格中等、體質結實 , 毛色比較雜,全身被毛以黑色居多,大概占60%左右,其它有白、灰、褐、青等雜色占40% 。
母牦牛從產后第二個月開始擠奶 , 產奶高峰期在每年的7月和8月 。每年6、7月份剪毛一次,懷孕后期的母牦牛不剪毛 。
西藏高山牦牛的性成熟較晚,母牦牛初配年齡延遲到3.5歲 , 公牦牛4.5~6.5歲的配種繁殖效率最高 。此牦牛屬于季節性發情家畜,發情期為每年的7~10月份 。受地理環境限制 , 很多母牦牛兩年一產 。
西藏高山牦牛數量多、分布廣,對高寒環境的適應能力強,是當地藏族人民生產、生活當中極其重要的家畜 。

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后話:
作為高寒地區的特殊牛品種,牦牛給當地牧民的生產生活提供了有力的經濟保障 。面對高海拔地區的惡劣環境,牦牛養殖已經成為當地牧民的支柱性產業 , 其經濟效益無可估量 。

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