史上最嚴(yán)奶茶分級來了，霸王茶姬：好歹毒的商戰(zhàn)！喜茶|咖啡因|奶茶|甜品烘焙

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【史上最嚴(yán)奶茶分級來了，霸王茶姬：好歹毒的商戰(zhàn)！】

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不知道從什么時候起，奶茶從“甜蜜刺客”變成了“睡眠刺客” 。
以前喝奶茶怕長胖，現(xiàn)在喝奶茶怕失眠。
喝一杯心率飆升100+ ，直接瞪眼到天明，連咖啡都要甘拜下風(fēng) 。
這不， “卷王”喜茶率先出招了，在失眠之路亮出“咖啡因紅綠燈” 。

1
最近，喜茶宣布推出“咖啡因紅綠燈”健康標(biāo)識，對在售30+產(chǎn)品咖啡因含量進(jìn)行分級公示。
什么意思呢？大家還記得小時候愛唱的兒歌吧， “紅燈停，綠燈行，黃燈亮了要小心” 。
喜茶也是遵循著這個規(guī)則，根據(jù)咖啡因含量的高低對應(yīng)“紅綠燈” ，通俗易懂。

圖源：喜茶官微
綠燈：咖啡因含量＜50mg/杯，咖啡因含量相對較少，提示“隨時隨地輕松享用”；
黃燈：咖啡因含量50～100mg/杯，建議“傍晚前飲用”；
紅燈：咖啡因含量＞100mg/杯，提示“下午前飲用”；
還有0咖啡因產(chǎn)品，標(biāo)明“深夜也可以飲用” 。
翻閱了一下喜茶的菜單，發(fā)現(xiàn)目前喜茶“綠燈”飲品占比約53% ，絕大多數(shù)熱門水果茶類在內(nèi) 。
比如熟悉的多肉葡萄、多肉桃李、多肉芒芒等，以及烤黑糖波波牛乳和黑糖波波真牛乳兩款0咖啡因飲品；

圖源：喜茶官微
“黃燈”飲品占比約22% ，主要包括果茶類，如芝芝綠妍茶后、純綠妍茶后、青提輕檸茶等；

圖源：喜茶官微
“紅燈”飲品占比較少，只有美式、拿鐵等咖啡類，以及部分輕乳茶類在內(nèi)的9款產(chǎn)品。

圖源：喜茶官微
在活動宣傳期間，消費(fèi)者購買喜茶任意產(chǎn)品，都可以領(lǐng)取隨單附贈的咖啡因紅綠燈標(biāo)識卡片。

圖源：喜茶官微
喜茶“咖啡因分級標(biāo)識”一經(jīng)公布，立即在社交平臺引起廣泛討論。
網(wǎng)友怒贊，早該這么做了，建議全行業(yè)推廣。

對咖啡因過敏的人非常友好，再也不怕“踩坑”了。

在一片贊不絕口的議論聲中，意外出現(xiàn)了霸王茶姬的身影。
有網(wǎng)友認(rèn)為，喜茶這波是沖著霸王茶姬來的，不亞于直接報(bào)身份證號的程度。

嚴(yán)重懷疑這是商戰(zhàn)play中的一環(huán) ，兩大新茶飲“卷王”之爭，實(shí)在太精彩。

還有網(wǎng)友為霸王茶姬“打抱不平” ，根本不懂“續(xù)命神器”的好，內(nèi)涵意味拉滿。

不得不佩服鬼才網(wǎng)友的腦洞，腦補(bǔ)一出品牌相愛相殺大戲。
顯而易見，這也是喜茶敢于公開咖啡因含量的底氣所在。
和同類競品形成鮮明對比，打出差異化，進(jìn)一步強(qiáng)化消費(fèi)者對喜茶健康茶飲的心智認(rèn)知，占領(lǐng)優(yōu)勢地位。
畢竟相對于高喊“真奶、真茶、真果、真糖”的健康風(fēng)味slogan ，簡單易懂的“紅綠燈”更容易被消費(fèi)者接受，充滿創(chuàng)意巧思，讓人眼前一亮。
直面咖啡因問題，首創(chuàng)“紅綠燈”分級健康標(biāo)識，喜茶這波營銷贏麻了。

2

喜茶為消費(fèi)者掃去“失眠煩惱” ，霸王茶姬卻要“整夜無眠”了。
事關(guān) ，霸王茶姬一直被消費(fèi)者詬病喝了容易“失眠心悸” ，陷入品牌危機(jī) 。
明星單品伯牙絕弦去年賣出了令人驚嘆的2.3億杯，刷新了行業(yè)記錄。
但伴隨著超高銷量同時而來的，是源源不斷的失眠爭議，被網(wǎng)友賜名“伯牙絕眠” 。
前段時間，霸王茶姬新品“萬里木蘭”上市時，這種聲音愈演愈烈。
“茶是中午喝的，眠是夜晚失的”
“喝萬里木蘭，享失眠人生”
“雞都叫了，還是睡不著”

圖源：@丑橘嘻嘻
睜眼到天亮的網(wǎng)友，在漫漫長夜中參透出霸王茶姬的命名藝術(shù) 。

圖源：@虹寶
甚至有人拿萬里木蘭代替咖啡，從公開的產(chǎn)品成分表獲悉，一杯中杯470ml的“萬里木蘭”接近兩份濃縮咖啡的咖啡因含量。
為了躲避“睡眠刺客” ，茶友們自發(fā)整理霸王茶姬的咖啡因與茶多酚含量表，在網(wǎng)上廣為流傳。

圖源：@山里不止住著神仙呀
因此，有網(wǎng)友打趣，假如霸王茶姬也開啟“咖啡因紅綠燈” ，估計(jì)滿屏都會亮紅燈。

這也難怪，喜茶這一步動作，被大家猜測劍指霸王茶姬了。
喝霸王茶姬睡不著是霸王的“危機(jī)” ，但對喜茶來說恰恰就是“商機(jī)” 。

3
當(dāng)然，喜茶首推“咖啡因分級” ，背后也折射出一個營銷趨勢：
茶飲品牌內(nèi)卷的風(fēng) ，已經(jīng)吹到了健康賽道上。
今年3月，上海試點(diǎn)推行“飲料營養(yǎng)分級” ，通過ABCD四個等級，以飲料中含有的糖、脂肪等成分的情況作為劃分標(biāo)準(zhǔn) ，對推薦程度逐漸遞減。

圖源：新民晚報(bào)
政策助推和市場潮流下，霸王茶姬、奈雪的茶、快樂檸檬及杭州樂源等品牌成為了首批參與上海“營養(yǎng)選擇”標(biāo)識試點(diǎn)的單位。
據(jù)央視新聞報(bào)道，當(dāng)試點(diǎn)分級標(biāo)識后，部分高等級飲品的銷量有所提升。
順應(yīng)消費(fèi)訴求，新茶飲品牌正在更迭健康主題的敘事，整個行業(yè)進(jìn)入到一個新的博弈階段。
比如喜茶，通過發(fā)布“品質(zhì)真奶標(biāo)準(zhǔn)”和“真奶倡議” ，并推出3.8源牧甄奶、倡導(dǎo)拒絕使用香精茶和速溶茶粉，消除了消費(fèi)者對奶精、茶粉的顧慮。

圖源：喜茶官微
霸王茶姬，首創(chuàng)?“產(chǎn)品身份證” ，公開展示產(chǎn)品熱量表、營養(yǎng)成分表、產(chǎn)品風(fēng)味表等信息，將低負(fù)擔(dān)控糖刻入品牌DNA 。

圖源：霸王茶姬官微
書亦燒仙草，更換掉新中式logo和門頭設(shè)計(jì) ，拋棄“半杯都是料”slogan ，向植物基新茶飲賽道轉(zhuǎn)型。
樂樂茶，升級有機(jī)奶，攜手方回春堂推出“玫瑰桃膠四物飲” ，使用阿膠四物膏、養(yǎng)顏桃膠原料，打起了養(yǎng)生奶茶的主意。
此外，還有奈雪的茶×東阿阿膠、百分茶×老字號藥房雷允上、另茶X李良濟(jì)等等，紛紛選擇和藥館、養(yǎng)生品牌聯(lián)名，為年輕人盤活養(yǎng)生新招。
不僅是采取“原料公開”路線和推出健康系列產(chǎn)品，茶飲品牌的代言人策略上也發(fā)生了顯著變化。
起初喝一杯奶茶的代價是健身一小時，現(xiàn)如今健身達(dá)人帕梅拉、劉畊宏都來代言奶茶了。

圖源：霸王茶姬&喜茶官微
每一個營銷動作的變化，似乎都在向消費(fèi)者傳遞著“越喝奶茶越健康”的潛臺詞。
在經(jīng)歷了產(chǎn)品內(nèi)卷、營銷內(nèi)卷之后，健康已經(jīng)成為茶飲品牌的關(guān)鍵破局點(diǎn) ，是必爭之地。
誰能率先在“健康”上做出升級布局，或許誰就能贏得先機(jī) 。
繼公開成分表、熱量表后，又亮出了“咖啡因紅綠燈” ，新茶飲在“自爆”中一路狂奔。

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史上最嚴(yán)奶茶分級來了，霸王茶姬：好歹毒的商戰(zhàn)！

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