1、碗中準(zhǔn)備300克面粉，放入三克酵母，五克白糖 ， 170克溫水，揉成光滑的面團(tuán) 。密封醒發(fā)兩倍大 ， 醒發(fā)好的面揉面排氣 。搟成一個長方形的大面片 。
2、表面刷油，撒上一點(diǎn)麻辣鮮 。再撒上蔥花胡蘿卜和香腸丁，然后從一端卷起來 ， 整好之后切成均勻的小段 。取一個小段拉長，然后擰兩圈 。然后再醒十分鐘 。
【如何制作好吃的香煎小花卷的做法 如何制作好吃的香煎小花卷】3、平底鍋刷油，放入花卷 ， 煎至底部金黃，放入一些清水 。蓋上蓋子燜五六分鐘，出鍋前撒上一點(diǎn)黑白芝麻 。
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