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天麻可以和排骨一起燉嗎有什么功效和作用 天麻可以和排骨一起燉嗎有什么功效

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1、可以一起燉,豬排骨清洗,剁碎段 , 放冷水中侵泡流血水;鮮天麻削皮清洗,切成片;蔥、姜、香萊各自擇洗干凈,蔥切條,生姜切成片,香萊剁碎 。
2、鍋內添冷水,將豬排骨放進燒開撈起來,清洗表層白沫子;侵泡豬排骨的鮮血倒進鍋中攪拌 , 文火加溫至微沸而且湯中白沫子所有飄浮在炒面時,快速去掉白沫子 。
3、將豬排骨再次放進鍋中 , 加天麻片、蔥、姜、米酒、白胡椒粉,文火燉一個小時,放鹽、味精調好口感,撒香萊就可以 。

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