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【北京最好吃的6家蒼蠅小館，個(gè)個(gè)人氣火爆，你吃過幾家】
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北京是個(gè)美食之都 ， 各地美食匯集于此 ， 這里不僅有富麗堂皇的高檔飯店 ， 還有不少獨(dú)具特色的蒼蠅小館 ， 總有一款適合你的 。
下面 ， 就為大家介紹比較出名的6家蒼蠅小館 ， 高峰期一座難求 ， 看看您吃過幾家呢？
一、蝸牛小館地址：朝陽區(qū)安苑路惠新西里一區(qū)2號(hào)樓瑞爾利賓館1層
去不了云南又想吃云南菜 ， 那就來蝸牛小館吧 ， 能夠滿足你對云南菜的所有想象 。 這家店藏在胡同里 ， 店面很簡陋 ， 但依然是熙熙攘攘 ， 經(jīng)常需要排隊(duì)等位 ， 滿滿都是人間煙火氣 。
炊鍋雞是招牌菜 ， 桌桌必點(diǎn) ， 雞肉軟嫩多汁 ， 土豆糯嘰嘰 ， 菜量很大 ， 肉也很多 ， 湯汁超下飯 。 包燒包漿豆腐 ， 用芭蕉葉包裹著 ， 大自然的味道 ， 豆腐外脆里嫩 ， 口感豐富 。 豆花米線 ， 配件很足 ， 豆腐鮮嫩 ， 肉醬香濃 ， 碗很大 ， 根本吃不完 。
二、洪福亮酒家地址：西城區(qū)南草廠街91號(hào)
洪福亮酒家是一家性價(jià)比超高的飯館 ， 主打老北京菜 ， 面積不大 ， 裝修簡單 ， 手寫菜單 ， 味道正宗 ， 據(jù)說開了20多年 ， 這兩年成為了網(wǎng)紅店 ， 生意異常火爆 ， 每天一開餐就需要排隊(duì) 。
糖醋里脊 ， 38塊錢一大盤 ， 大塊的肉塊裹著均勻的面糊 ， 炸得外焦里嫩 ， 老式的烹汁 ， 沒有番茄醬 。 軟炸蝦仁 ， 48塊錢一盤 ， 外面的面糊酥脆 ， 里面的蝦仁彈嫩 ， 再配上椒鹽 ， 熱著吃太過癮了 。 宮保雞丁28塊錢一份 ， 雞肉很嫩 ， 花生酥脆 ， 明汁亮芡 ， 酸甜適中 ， 非常下飯 。
三、新川面館地址：西城區(qū)新街口南大街14號(hào)
新川面館是一家很受北京人認(rèn)可的國營老字號(hào)飯館 ， 很多人從小吃到大 ， 隔一段時(shí)間不吃就饞 ， 現(xiàn)在還開了好幾家分店 ， 主打各種面條 ， 還有很多菜品 ， 無論是作為小吃 ， 還是正餐 ， 都讓人心滿意足 。
來新川面館 ， 必須來一盤麻辣涼面 ， 看似平平無奇 ， 嘗一口真是驚艷 ， 麻醬真香 ， 面條筋道 ， 清涼爽口 。 吃涼面 ， 再配一盤甜辣黃瓜或甜辣白菜就更美了 ， 酸甜爽口 。 醬牛肉、肘子、擔(dān)擔(dān)面也非常值得一試 。
四、杏園餐廳地址：西城區(qū)金融街阜成門內(nèi)大街276號(hào)
杏園餐廳同樣也是深受老北京人喜歡的老字號(hào)京味小館 ， 自助式食堂 ， 座位較少 ， 人很多 ， 經(jīng)常需要等位拼桌 ， 飯菜味道幾十年如一日的穩(wěn)定 ， 性價(jià)比很高 ， 不用宣傳一樣火爆 。
主打菜糖醋里脊 ， 桌桌必點(diǎn) ， 老顧客力薦 ， 里脊肉切的很薄 ， 炸的很酥脆 ， 酸甜可口 。 焦熘丸子 ， 外焦里嫩 ， 油而不膩 ， 芡汁濃稠 ， 醬味十足 。 雙拼撈面 ， 蝦仁和過油肉結(jié)合到一起 ， 味道非常不錯(cuò) 。 大燉肉面 ， 量大實(shí)惠 ， 面條筋道 ， 肉爛香濃 。
五、小腸陳飯莊地址：西城區(qū)南橫東街194號(hào)
鹵煮火燒是北京的一道傳統(tǒng)小吃 ， 小腸陳是鹵煮屆的“天花板” ， 深受老北京人的認(rèn)可 ， 中華老字號(hào) ， 店面不大 ， 有種國營餐廳的感覺 ， 高峰期人真多 ， 好飯不怕晚！
鹵煮火燒 ， 一低二火燒小碗37塊錢 ， 大碗精品的58塊錢 ， 食材處理干凈 ， 大小均勻 ， 肥而不膩 ， 香味濃郁 。 炸灌腸 ， 厚度適中 ， 外焦里嫩 ， 蘸著蒜汁吃真是美味！這家的芥末墩也非常地道 ， 濃濃的芥末味 ， 爽口解膩不嗆口 。
六、悅賓飯館地址：東城區(qū)翠花胡同43號(hào)
悅賓飯館是我國改革開放后第一家私營餐館 ， 已有40余年歷史 ， 藏在一個(gè)胡同之中 ， 門面簡陋 ， 裝修簡單 ， 很有年代感 ， 菜品還是老味道 ， 深受大眾歡迎 。
蒜泥肘子 ， 78塊錢一大個(gè) ， 肉很多 ， 軟爛入味 ， 蘸著蒜泥醋吃 ， 一點(diǎn)也不膩 。 鍋塌豆腐盒 ， 豆腐填充肉餡 ， 吸滿了肉醬 ， 酸甜可口 。 炸饅頭片也很受歡迎 ， 饅頭片裹滿了雞蛋液 ， 油而不膩 ， 蛋香濃郁 。
您吃過幾家呢？
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