1、開中火，先在鍋里放入適量的水，把水煮沸，這水量要能滿過面條的份量 。
2、邊燒水，邊來準備要用的新鮮面條 。
3、要等水煮沸后 ， 把面條放入 。
4、用筷子快速攪一下，讓其不要粘鍋 。
5、記得蓋上鍋蓋，將煮面條的水煮開 ， 水開了要馬上打開鍋蓋 。
6、打開鍋蓋后，改小火煮 。
7、可以適當加入一碗水 。
8、繼續蓋上鍋蓋，再次將水煮開 ， 一定要注意觀察 。
9、水煮開后確認面條熟了，迅速將面條撈起 。
【新鮮面怎么煮才好吃視頻 新鮮面怎么煮才好吃】10、為了保證口感的嫩與滑 ， 過一下冷水，撈起來就好了，可以加入醬或調料就可以吃了 。

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