【家常木須肉的做法 家常木須肉的家常做法竅門】

1、家常木須肉的做法：瘦肉切塊，泡好的木耳控干水 ， 蒜薹切成4厘米左右長段，胡蘿卜切三角片，和蔥姜蒜切末備用 。油燒熱放入雞蛋，把雞蛋攤好盛入碗里備用，油燒熱，把切好的肉片倒入鍋中煸炒 ， 肉片炒到微黃色加入切好的蔥姜蒜末，放少許料酒、蠔油，煸炒 。把木耳倒入鍋中 ， 煸炒幾下，加入切好的蒜薹和胡蘿卜片，加糖少許、鹽適量、一點十三香，煸炒至蒜薹稍變松軟，放入攤好的雞蛋，放點雞精，翻炒三到四次即可出鍋 。
2、木須肉原名木樨肉，是一道常見的特色傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，俗語常讀作為木須肉、苜蓿肉等 。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成 ， 因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名 。

猜你喜歡

• 蒜苔的做法大全家常菜 蒜苔的做法大全家常菜視頻
• 炒餅的家常做法 豆角炒餅的家常做法
• 香辣肉絲的家常做法視頻 香辣肉絲的家常做法
• 簡單的粉絲湯怎么做 家常粉絲湯的做法
• 梅菜扣肉的做法家常 梅菜扣肉的做法家常做法視頻
• 茄子家常菜做法大全有圖 茄子家常菜做法
• 蒸鹵面的家常做法視頻教程 蒸鹵面的家常做法
• 魚肉粥的做法 魚肉粥的做法和配方大全
• 家常大盤雞的做法 最正宗 家常大盤雞的做法
• 紅燒肥腸的做法 川菜正宗紅燒肥腸做法視頻 紅燒肥腸的家常做法