
1、將藕洗凈去皮 , 切片,姜去皮,切成末 。
2、碗內放入醋、生抽、蠔油、糖、麻油,調成汁待用 。
3、鍋內加清水燒沸,將藕燙一下,撈入碗中 。
4、加姜末、精鹽拌勻 , 撈出來涼2分鐘 。
【藕的做法家常菜視頻 藕的做法家常菜】5、再裝入盤內 , 然后澆上對好的汁即成 。
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