1、材料
綠豆、白糖
2、做法
【綠豆湯的做法與功效作用 綠豆湯的做法與功效】（1）綠豆清洗干凈，用清水浸泡2小時 。
（2）鍋里倒入泡好的綠豆，倒入清水 ， 綠豆與清水的比例；1:10 。大火煮開后 ， 改小火，煮至綠豆開花后關火 。把煮好的綠豆湯盛到干凈小碗里，調入適量的白糖，放涼后即可食用 。綠豆湯如有剩余可以用來做個綠豆冰棍，消暑解渴 。
3、綠豆湯功效：清熱解毒、止渴消暑 。

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