1、準備用料 。鴨蛋、白酒、鹽 。
2、把鴨蛋清洗干凈 。
3、放在太陽下曬半天 。
4、把鴨蛋均勻地裹上一層高度白酒 。
5、再裹上一層厚厚的鹽 。
6、用保鮮袋密或者密封瓶封起來，放在干燥的地方三個星期 。
【家里怎么腌制咸鴨蛋 家里可以怎么腌制咸鴨蛋】7、三周后把鴨蛋拿出來，清洗干凈，煮熟即可 。

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