
【韓式炒年糕的家常做法大全 韓式炒年糕的家常做法】1、鍋里放水燒開、放入年糕略煮,大概三分鐘 。
2、煮年糕的時候,可以一邊準備配料,將胡蘿卜、洋蔥切絲、芹菜切段,蔥切花 。
3、年糕稍煮后,過涼水撈出來備用 。
4、平底鍋中放適量植物油燒至五成熱,放入蔥白和洋蔥炒香 。
5、然后放入芹菜和胡蘿卜絲一同翻炒 。
6、放入適量清水和兩勺韓式辣醬 。
7、煮開以后放入年糕,讓年糕均勻地裹上辣椒醬 。
8、放少許鹽和白糖調味 , 湯汁快收干的時候,放香蔥花即可出鍋 。
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