
1、食材:蝦適量、大米粥適量、料酒、鹽、胡椒粉適量、青菜適量、雞精、蔥花適量 。
2、蝦洗凈 , 去皮,抽出蝦線 。
3、蝦中放料酒 , 加點鹽和胡椒粉,腌制一會備用 。
4、鍋中煮粥至粘稠 。
5、下入腌好的蝦 。
6、煮至變色,加入青菜、鹽和雞精調味 。
【大蝦煮粥的做法介紹】7、出鍋時撒點蔥花,味道更加鮮美 。
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