1、“苦累”，是河北南部的一種特色小吃，介于主食和菜之間 。做這道菜要準備的食材有：豆角（選老一點的）300克、面粉50克、玉米面50克；五香粉2克、香油1勺、大蒜4瓣、食鹽2勺、陳醋適量等 。
2、將老豆角洗干凈切成小丁備用、切好的豆角丁加入兩小勺食鹽腌一會兒 ， 用手攥出湯，也不要擠太多 ， 不然蒸出來會比較干 。
【豆角苦累的做法大全 傳統美食至今依然是美味】3、加入適量的面粉和玉米面，少許五香粉 ， 用手抓勻，使豆角丁均勻地沾上面粉 。
4、把調好的苦累放在展布上上鍋大火蒸十分鐘，就可以出鍋了 。
5、大蒜搗成蒜泥兒 ， 加醋，香油攪拌均勻，蒸好的苦累裝盤澆汁兒就可以吃了 。

猜你喜歡

• 清蒸排骨要蒸多久 清蒸排骨的做法
• 怎樣燉羊肉胡蘿卜好吃 具體的制作步驟是怎樣的
• 泡好的黑木耳放冰箱可以保存幾天 五種人不宜吃木耳
• 手工扯面的做法 怎么做手工扯面
• 葛花餅怎么做 葛花餅的做法和配方
• 粉絲娃娃菜蒜蓉的家常做法竅門
• 黃瓜腐竹木耳胡蘿卜涼拌的做法竅門視頻 黃瓜腐竹木耳胡蘿卜涼拌的做法竅門
• 雞柳怎樣腌制好吃 雞柳的腌制方法竅門
• 糯米團子怎么做的 糯米團子怎么做的?好吃
• 描寫蘿卜糕好吃的句子 形容蘿卜糕好吃的句子