1、原料：干銀耳30克，紅棗20克，蓮子20克 ， 枸杞10克、冰糖30克 。
【蓮子枸杞大棗銀耳的做法 蓮子枸杞大棗銀耳怎么做】2、蓮子用水泡發（用無心蓮子不會苦 ， 不去心的會有苦味兒） 。
3、銀耳 。紅棗 。放盆里用水泡發，涼水溫水均可用 。
4、泡發的銀耳，紅棗用手掰成小塊 。
5、剪去蒂部黃色部分 ， 洗凈備用（根蒂黃色部分太硬，口感不好） 。
6、枸杞洗凈備用 。
7、銀耳放入高壓鍋中 ， 加適量水 。
8、放入蓮子，紅棗 。封閉高壓鍋煮1小時 。
9、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用 。

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