1、一般微波爐蒸雞蛋羹3－4分鐘左右就可以了，建議不要全程高火蒸，可以試試大火蒸2分鐘，之后轉80度中火再蒸1分鐘 。蒸的時候記住蓋子不太蓋太緊了 ， 這樣蒸出來的雞蛋糕更好吃 。
2、一般水和蛋的比例是1：3左右哦 ， 1個雞蛋的話放入3倍蛋液的水，一般一個大碗裝半碗水就足夠了 。
【微波爐蒸蛋花要多久 微波爐蒸蛋花要幾分鐘】3、如果是用一個小碟子蒸雞蛋糕的話建議加入裝滿盤子哦，這樣妥當，水加得太少雞蛋糕一定不會嫩滑呢，而且還會老老的 。
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