1、食材：油菜5把、羊肉羊頭肉1塊、鹽適量、蔥1/2根、蒜1瓣、雞精適量、醬油適量、15克姜絲 。
2、蔥，蒜，羊頭肉洗好 。
3、都切好備用 。
4、把油菜用手掰斷 。
5、把蔥放進(jìn)去，炒出蔥味 。
6、把羊頭肉翻炒，因為是熟的羊頭肉，炒到差不多就可以放醬油 。
【姜絲油菜炒羊肉的做法 姜絲油菜炒羊肉的做法視頻】7、把油菜翻炒到熟，放鹽，雞精，蒜、姜絲 。就可以出鍋 。

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