1、主料：豆芽200克、粉條100克 。
2、輔料：食用油8毫升、蒜片5克、生抽5克、雞精3克、鹽3克、蔥花適量、辣椒少許 。
3、鍋中加水，放入粉條，大火煮沸 。
4、炒鍋加食用油，放入蒜片，爆香 。
5、放入豆芽，大火翻炒2分鐘，加生抽、雞精、鹽，繼續(xù)翻炒2分鐘 。
6、倒入粉條，翻炒均勻，加入蔥花適量 。
【炒豆芽的做法 怎么做炒豆芽】7、出鍋裝盤，撒蔥花紅辣椒點綴 。

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