1、主料：白菜500克、豬瘦肉100克 。
【蒸白菜怎么做好吃 蒸白菜怎么做好吃又簡單】2、輔料：油少許、胡椒粉少許、鹽適量、味精少許、蔥1條、香菇2只、紅蘿卜半條、糖少許、蠔油少許、生抽少許 。
3、白菜取葉，放入盤中，加胡椒粉，鹽，少許糖，油腌制 。
4、豬肉剁碎，紅蘿卜剁碎，蔥剁碎，香菇剁碎，裝入盆中，加生抽，蠔油，胡椒粉，生粉，油，攪勻，放大白菜上面 。
5、放鍋中蒸15分鐘，食時把肉餡和白菜拌勻 。

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