1、碗中加水，放入八角，桂皮，香葉，山奈，白寇，草果，紫草，小茴香，干辣椒，干花椒，浸泡10分鐘 。
2、將菜籽油燒熟，關(guān)至小火，下入姜塊，大蔥，小蔥，洋蔥，胡蘿卜，香菜，用下火熬香，炸干撈出 。
【如何制作紅油 紅油是怎么做出的】3、放入香料，碗中第一次放辣椒面，4成油溫澆油，第二次放辣椒面，澆油，攪勻，第三次放辣椒面，澆油，撒入芝麻即可 。

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