【魷魚排骨粥的做法 魷魚排骨粥的做法視頻】1、準(zhǔn)備用料 。干魷魚、排骨、粳米（大米）、香芹、香豆腐粒、姜末、冬菜、精鹽、雞精、胡椒粉、食用油 。
2、洗凈大米，放鍋里，蓋上高壓鍋蓋，大火煮，然后改小火煮8分鐘左右即可關(guān)火 。
3、熱鍋熱油，把魷魚放進去快速爆香至魷魚卷 。
4、放點精鹽快速炒香盛出備用，這樣的魷魚吃起來比較脆香 。
5、待高壓鍋里的氣沒了，即可打開鍋蓋，調(diào)入適量精鹽攪勻 。
6、開火，把粥煮開，然后把爆香過的魷魚放進去煮 。
7、接著放入香豆腐粒，攪勻 。
8、調(diào)入適量胡椒粉攪勻 。
9、調(diào)入適量香芹、雞精、冬菜煮開即可關(guān)火 。

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