1、準(zhǔn)備好新鮮的白貝，如果有壞的要扔掉 。
2、白貝用清水先清洗一遍，把外殼上的泥沙清洗 。然后放點(diǎn)白醋、鹽，浸泡3分鐘 。
3、用白醋、鹽浸泡過(guò)的白貝，會(huì)吐出很沙子，變的非常干凈 。這個(gè)時(shí)候再用清水沖洗干凈，撈出，瀝干水 。
4、把蒜、生姜分別洗凈，切片 。熱鍋，倒油，放入生姜、大蒜、洗凈的白貝，大火爆炒 。
5、加一小勺白醋、鹽，翻炒白貝 。因?yàn)榧哟住Ⅺ}，加上受熱，白貝很快就張開(kāi)殼，繼續(xù)大火翻炒，一定要大火 。
【白貝蒜蓉做法 如何做白貝炒蒜蓉】6、炒熟的白貝，加點(diǎn)生抽，入味，去腥，更加美味，翻炒均勻即可出鍋 。

猜你喜歡

• 燉老雞湯做法 做雞湯的步驟
• 紅燜鯉魚(yú)做法 做鯉魚(yú)的方法
• 煮豬腰湯做法 做豬腰湯的方法
• 雞腿菇做法 炒雞腿菇的方法
• 滑肉片做法 怎么能做滑肉片
• 西紅柿蛋湯煮餃子步驟 西紅柿蛋餃湯的做法
• 如何做蘿卜毛豆咸菜 蘿卜毛豆咸菜做法
• 輕食沙拉怎么做 輕食沙拉的做法
• 牛腱怎么做鹵牛肉 鹵牛腱的做法步驟
• 柳州涼拌粉的做法步驟 柳州涼拌粉圖片