1、準備用料 。土豆、豬肉、醬油、味極鮮、玉米油、鹽、老抽、花椒粉、大蔥 。
2、大蔥切碎豬肉切塊備用 。
3、熱鍋涼油燒開，放蔥花爆香再放豬肉翻炒至變色 。
【怎么燉豬肉好吃 怎么燉豬肉好吃,請教老師謝謝】4、加入切好的土豆翻炒 。
5、加醬油，蠔油，味極鮮，花椒粉，老抽大火翻炒 。
6、添適量水大火燒開，燒開后加適量鹽再轉小火燉至軟爛入味留少許湯汁即可 。

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