
1、用料:全麥面、生抽、蒜醋、蔥花、白芝麻、豬油、蒜末 。
2、調油起鍋下豬油,等豬油化了下蒜末,蔥末,白芝麻轉中火炒香 。注意不要炒糊了 。等香味完全散發之后把油過濾盛在碗里 。
3、調蒜醋大蒜末放在白醋泡著 。
4、加底味碗里面有了事先裝好油,再加蒜醋,生抽,蒜末和蔥末 。
5、煮面條鍋里面煮面條,熟了之后把面條濾出來裝在碗里面 。
【福安拌面的做法和配方 正宗福安拌面】6、拌面把面條拌勻,再撒上一點蔥花 。
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