材料：西藍花1朵、干花菇12朵、蠔油適量、生抽適量、食鹽適量、水適量、糖適量！

1. 材料：西藍花1朵、干花菇12朵、蠔油適量、生抽適量、食鹽適量、水適量、糖適量 。
2. 提前把花菇用溫開水浸泡好，剪去根蒂，在菇面上切好刀花;把西藍花用白開水焯湯，焯湯的時候可以加入適量的食鹽，這樣可以避免西藍花變色 。
3. 之后把蠔油、生抽、糖、食鹽等放在一起調成料汁;往鍋內繼續放入少量的食用油，加入蒜末爆炒出香味，然后把香菇放入鍋內炒制 。
4. 等到炒勻以后，加入料汁和水淀粉勾的芡，再次翻炒，炒好以后直接出鍋裝入到鋪有西蘭花的盤子中即可 。

【花菇怎么樣做好吃】

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